画像はイメージです。
25年3月29日の青空レストランで香川県のさぬき讃レモンが紹介されたので、お取り寄せ情報を紹介します。
さぬき讃レモンってこんな食べ物です
さぬき讃レモンは特定の品種ではなく、ブランド名です。
輸入がほとんどのレモンなので、国産は貴重。輸入レモンとの違いは完熟栽培が可能な点。
輸入レモンとは違い、防腐剤も使わずに済むので安全面でも安心（ただ、輸入レモンの防腐剤に関しても安全面はしっかりと配慮されています。この話は1970年代当時からあり、当時と比べても農薬の安全性は格段に上がっています）。
ブランドの基準はレモンの品種ではなく、生産者の認証性です。生産者が栽培方法等にこだわって大切に育てることで、高い品質を維持しています。
品種は決まってはいませんが、ユーレカ・璃の香・リスボン等が多いです。
おとりよせできるサイトは？
楽天市場などからできます。
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