画像はイメージです。
25年3月8日の青空レストランで長野県の小林きのこ園の黒あわび茸が紹介されたので、お取り寄せ情報を紹介します。
黒あわび茸ってこんな食べ物です
黒あわび茸は、アワビのような食感が楽しめる高級きのこです。表面は黒から茶褐色で、肉厚でしっかりとした形状をしています。
コリコリとした歯ごたえと独特の風味が特徴で、炒め物、煮物、揚げ物など様々な料理に利用できます。
特に、バターソテーや天ぷらにすると、黒あわび茸の食感と風味が際立ちます。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、低カロリーな食材としても注目されています。
おとりよせできるサイトは？
楽天市場などからできます。
番組で登場した小林きのこ園からは食べチョクでおとりよせできます。
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