【バナナマンの早起きせっかくグルメ】絶品鰹節グルメお取り寄せ情報まとめ（24/11/24放送）

画像はイメージです。

2024年11月24日のバナナマンの早起きせっかくグルメでは鰹節グルメが紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。

江戸時代から作られてきた鰹節でまろやかで上品な味わいが特徴です。

番組ではナスの土佐あえを紹介。

乱切りのナスを油で炒め、少量の醤油で味を整え、土佐節をたっぷりと入れてしんなりするまで炒めるだけです。まろやかで上品な土佐節を楽しめるレシピになります。

土佐節だけを試食した設楽さん「うまい。おいしい」日村さん「上品」

土佐あえを味見した設楽さん「えぇ〜、うめぇ。ナスがいい仕事してる。相乗効果で口の中に絡む」日村さん「うわ、白飯食いたい」

おとりよせは以下からできます。

鹿児島県は鰹節の生産量が全国一位。深い旨味が特徴の鰹節です。鹿児島県近海で取れたかつおは旨味が強いのが特徴。

おすすめの食べ方は出しを取ってうどんにすること。

うどんを味見した設楽さん「包みこまれるような味。鰹節を食べる料理みたいな。鰹節しかない」日村さん「本当だ。全然ガンって来ない。上品。高級なお出汁」うどんにすると、優しい風味と旨味を味わえるようです。

おとりよせは以下からできます。

ふるさと納税の返礼品です。

黒い鰹節で、最大の特徴は香ばしい香りです。

おすすめの食べ方はごはんにかけること。

設楽さん「強い、この鰹節」日村さん「大好き」

カネサ鰹節商店の伊豆田子節はおとりよせを見つけられなかったのですが、別のお店のものはおとりよせは以下からできます。