【バナナマンの早起きせっかくグルメ】長芋グルメお取り寄せ情報まとめ（24/9/1放送）

画像はイメージです。

2024年8月18日のバナナマンの早起きせっかくグルメで長芋グルメが紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。

江戸時代から作られている貴重な品種。ゴツゴツとした見た目とは違い、切ると純白でなめらかな断面が広がります。

番組では大葉揚げでの食べ方がおすすめされていました。

大葉揚げを試食した設楽さんは「モチじゃん！」と食感に驚きを隠せず。日村さんは、「蒲鉾みたい」

食べ進めると、優しい芋の味が口に広がるようです。

設楽さん「超うまいじゃん。スーパーフードじゃん」日村さん「胃袋が嫌がっていない。優しいから」と美味しさと栄養の豊富さ2つ揃っているから絶賛でした。

2017年に登録された新しい芋です。シャキシャキとした食感とみずみずしく歯ごたえ抜群。

番組でのおすすめの食べ方は山芋チーズ焼きで、切った長芋にチーズやパセリ、胡椒を乗せて焼いています。

設楽さん「うまっ！普通の長芋よりみずみずしい感じ」

日村さん「霜柱の上を歩いている感じで気持ちいい」

ごめんなさい。お取り寄せ見つけられませんでした。

北海道で長芋の収穫が始まったら、多分できるようになると思います。

山形有数の豪雪地帯で作られた自然薯は2メートルを超える積雪の中、ゆっくりと熟成されます。甘みが強くコクが深い味になります。

かつおだしをたっぷりと入れたとろご飯での試食です。

設楽さん「うまい。お出汁の味がして。たまんねぇわ」

日村さん「んーふふふぅ（美味しそうに笑って）。（喉を）滑ってちゃう」日村さんは噛まずにとろろを飲んじゃうみたいです。