画像はイメージです。
2025年6月7日のぶらり途中下車の旅で、松下由樹さんが京急線巡り。
このブログではその中のお店の1つの情報をまとめました。
yaam「ファラフェル・サンドイッチ」（1,400円）
yarmは横須賀初のファラフェル専門店でヴィーガン料理を提供しています。
ファラフェルは中東の伝統的な料理でコロッケに近い食べ物で、茹でたひよこ豆をすりつぶして、香辛料やハーブを混ぜてたっぷりの油で揚げたもの。
店主は肉が苦手で、海外で出会ったファラフェルのお店を、自分と同じような境遇の人でも楽しめるようにという理由でオープンさせたほうです。
番組で紹介されたのは「ファラフェル・サンドイッチ」（1,400円）です。
麻炭を練り込んだピタパンにファラフェルや10種類以上の野菜を詰め込み、選べるソース（豆乳ヨーグルト・ハリッサ）をかけています。
お店の詳しい情報は以下をご覧ください。
ファラフェルショップ yaam （ヤーム） - 汐入/ファラフェル | 食べログ
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