画像はイメージです。
2025年6月1日のバナナマンの早起きせっかくグルメで絶品干物が紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。
北海道札幌市・産直ネットショップ北海道ぎょれん「こだわり真ほっけ開き干し」
礼文島の真ホッケを吊るして13時間以上干したもので、余分な水分が抜けて弾力が増しているそうです。
番組で紹介されたものとは商品名が違うのですが、北海道ぎょれんの真ほっけの開き干しのおとりよせは以下からできます。
“特大”真ほっけ開き干し 甘塩・550g×3枚（北海道 礼文島 船泊産）｜【北海道ぎょれん｜お取り寄せ・通販】北海道から直送！かに・ほたて・いくら・鮭など送料無料でお届け！
楽天市場で人気の真ほっけ開きもチェック
大阪府岸和田市・灰干しヒモノ専門店ハマノ「灰干しマダコ」
創業60年の干物屋さんです。
灰をかぶせて干すことで酸化せずに柔らかいまま干し上がるそうです。
おとりよせは以下からできます。
【旨味凝縮】灰干したこ(大) | 箕面 銀蔵 BASE店【大阪府中央卸売市場 仲買直営】
静岡県焼津市・ヤマクニ水産「ホタテ貝柱の干物」
創業30年のヤマクニ水産のお店の貝柱です。
北海道の噴火湾沖で取れたものを自家製の塩麹で約15分つけたあと、冷風で3時間から4時間当てたもの。
おとりよせは以下からできます。
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