25年5月5日のヒルナンデス！は霜降り明星のせいやさん、寺川綾さん、小島奈津子さん、夏菜さんが横濱中華街巡りをしていました。
その中で登場したのが江戸清の豚まんです。
豚まんは公式オンラインショップと楽天市場からおとりよせできます。
公式サイトブタまん 中身が2倍！美味しさ3倍！自慢のブタまん
江戸清の豚まんってこんな豚まんです
江戸清は明治27年に現在の横濱中華街である外国人居留地に精肉店として開業しました。
1989年に三代目が中国の武漢から料理人を招き、日本人に合う中華まんを開発。
江戸清の豚まんは中華街の食べ歩きブームの火付け役にもなりました。
豚まんは大きさが11cm。高さ7cm、重さ250gとずっしりとした食べごたえのあるサイズ感で、市販の肉まんの約2倍もの大きさ。
ただ、評判になった理由は大きさだけではありません。
上質な国産豚肉以外にも紅ズワイガニやエビなどの魚介系の食材や筍などを合わせた、リッチな豚まんなのです。
そして、皮もふわふわでもっちりとしていて、具と皮のバランスが格別なおいしさなのが特徴になっています。
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