2025年4月8日放送のマツコの知らない世界で紹介されたかまぼこのおとりよせ情報をまとめました。
鮨蒲本舗河内屋「棒S クリーミー揚げチーズ」
様々なフレーバーがある蒲鉾ですが、番組ではクリーミーなチーズをかまぼこで包み、揚げたクリーミー揚げチーズが紹介されました。
外はサクサク、中はとろりとした食感が楽しめ、おやつやおつまみにもぴったりです。
江木蒲鉾店「なうなう赤てん」
島根県のソウルフードとして親しまれている赤てんです。ピリ辛な味が特徴で、お酒のおつまみにもよく合います。地元で愛される味が、全国的に注目を集めています。
ヤマサ蒲鉾「城下町どっぐ」
魚のすり身で作った生地で、ソーセージを包んだアメリカンドッグ風のかまぼこです。魚の旨味とソーセージのジューシーさが絶妙にマッチし、子供から大人まで楽しめる一品です。
おとりよせはありません。
徳永蒲鉾店「カマフィーユ」
洋菓子のミルフィーユをヒントに作られた、新感覚のかまぼこです。
何層にも重ねられたかまぼこの生地が、上品な味わいと食感を生み出します。見た目も華やかで、贈り物にもおすすめです。
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貴千「ベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョ」
ベーコンとチーズをかまぼこに練り込み、アヒージョ風に仕上げた一品です。にんにくとオリーブオイルの風味が食欲をそそり、ワインなどのお酒にもよく合います。
浜崎蒲鉾店「魚っち」
魚のすり身で作った、サラミ風のかまぼこです。魚の旨味が凝縮されており、お酒のおつまみにもぴったりです。ユニークな見た目も楽しめます。
白謙かまぼこ店「献夢（けんむ）」
職人が一つ一つ手作業ですり身にしたかまぼこです。きめ細やかな舌触りと、上品な味わいが特徴で、贈り物にも最適な、贅沢な一品です。
