【所さんのお届けモノです!】式根島のタカベお取り寄せ情報まとめ(24年7月6日放送)

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画像はイメージです。

24年7月6日放送の所さんお届けモノです!で式根島のタカベという魚が紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。

 

 

タカベってこんな魚です。

番組ではトロより高級な魚として紹介された夏の高級魚です。

都内の寿司店では一貫1000円にもなるそうです。

脂が乗っていて、焼き魚や刺し身などどんな調理しても美味しい魚ですが、最近は漁獲量も減り、幻となりつつあるそう。

楽天市場では式根島だけのタカベのお取り寄せはなくて、色々な場所で取れたタカベのお取り寄せならあります。

所さんは番組で「鯛の大トロだ」と例えていました。

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