画像はイメージです。
24年5月18日の青空レストランで新潟県のイタモチが放送されたので、お取り寄せ情報を紹介します。
イタモチってこんなお餅です
作るのは明治17年に新潟県加茂市で創業した渡英商店。今年でちょうど140周年を迎える老舗です。
創業時から白玉粉やイタモチを製造してきました。
イタモチは板チョコレートのように手で割ることができる板状のお餅です。
包装には特殊な技術が必要で難易度が高いのですが、個包装に比べ、プラスチックの使用料も減るので環境にも優しいのも特徴。
渡英商店はこの包装が一番おいしいと確信し、イタモチの専門店化を目指し、新潟の名物になるよう日々取り組んでいます。
イタモチには越後もち、つぶつぶ食感が魅力の粗つきの玄米餅があります。
なべちゃんは新潟のこしひかりに、新潟のもち米をつなぎに入れたお餅です。
つきたてをすぐに真空パックにしているので、つきたての豊な風味を味わえます。
そのまま焼いて食べる以外にも、お鍋に入れるのもおすすめです。
お餅は冷凍保存ができるので、開封後に余ってもラップに包んでジップロックに入れれば食べたい時に食べることができます。
お取り寄せは？
楽天ショップやふるさと納税、日本テレビの通販サイト「ポシュレ」からお取り寄せができます。
楽天市場
楽天市場からお取り寄せするとポイントが貯まるのでお得です。
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ふるさと納税
ふるさと納税の返礼品としてもお取り寄せ可能です。
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日テレポシュレ
