2022年4月5日放送のマツコの知らない世界は冷凍食品の世界が紹介されました。
スーパーで買えるものからおとりよせで楽しめるパンやフレンチまで。
この記事ではおとりよせできるパン「スタイルブレッド」とフレンチをご紹介します。
- スタイルブレッド「至福のクロワッサン」など
- 味の素冷凍食品「フリーカットケーキ」
- 芽吹き屋「黒豆塩大福」
- 渋谷ズッカ「有機野菜のグリルバーニャカウダ」
- Z's MENU「ロールキャベツ」
- ブレジュ「国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ」
- ブレジュ「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン（550g）」
スタイルブレッド「至福のクロワッサン」など
スタイルブレッドは旧名をPan&といい、マツコの知らない世界にはこの時代に登場しました。
2018年にオープンした冷凍パンのブランドです。
パンは完成した瞬間から劣化が始まり、味が落ちていくのですが、できたてをすぐに−45度で冷凍することでおいしさをキープ。
自家製酵母である桐生酵母によりしっとりとした生地と、トースターでおいしさを逃さずに焼くのに最適な小ぶりサイズが特徴です。
番組で紹介されたのは至福のクロワッサン、発酵バターメロンパンprime、絶品チーズクッペ、ミルク/ミルクパン。メロワッサンです。
オンラインストアからおとりよせできます。
https://ec.stylebread.com/shop/sets/1
パンを日常的に食べるのだったら、定期便もあります。初回はお得に買える上に、1回だけでやめることもできるので、以下のサイトでチェックしてみてください。
味の素冷凍食品「フリーカットケーキ」
メモリが付いていて好きなサイズにカットできます。業務用なので、スーパーなどではなかなか買えません。
種類も豊富で、解凍や半解凍など時間を買えることで味や食感の変化を楽しめます。
2021年の東京オリンピックにも提供されていました。
芽吹き屋「黒豆塩大福」
芽吹き屋は和菓子の冷凍に初めて成功したメーカーで、冷凍和菓子業界ではパイオニア的存在です。
全解凍の半解凍どちらでもおいしく食べることができますが、半解凍でひんやりとしたものを食べるのがおすすめだそう。
試食したマツコさんは、「さっきついた餅みたい」と驚いていました。
渋谷ズッカ「有機野菜のグリルバーニャカウダ」
画像出典【凍眠】ズッカの代表料理！グリル野菜のバーニャカウダ | お家 ｄｅ ＺＵＣＣＡ
有機野菜を使用して作っています。
おとりよせは以下からできます。
【凍眠】ズッカの代表料理！グリル野菜のバーニャカウダ | お家 ｄｅ ＺＵＣＣＡ
Z's MENU「ロールキャベツ」
キャベツを丁寧に手巻きして、トマトソースでじっくりと2時間煮込んでいます。
おとりよせは以下からできます。
【Z's MENU】ロールキャベツ｜GRAND・FOOD・HALL！ Official Online Store | グランドフードホール 公式オンラインストア
ブレジュ「国産本からすみのクリームソース＆スパゲッティ」
国産の本からすみにバターや生クリームなどを加えた濃厚でリッチな味わいです。
ブレジュ「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン（550g）」
ジューシーな霜降りがバランスのよい奥出雲牛で作ったローストビーフです。
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