2024年6月4日放送のマツコの知らない世界は国産ニンニクの世界が紹介されました。
年間400個のにんにくを食べる中山治伸さんと育子さんご夫妻が、にんにくの名店やにんにくの商品を紹介されました。
今回はおとりよせできるにんにく商品のおとりよせ情報をまとめました。
「絶品ガーリックライス！G飯の素」
食べた瞬間に、
口中に広がるガーリックの香りと美味しさ、
噛んだ瞬間に、納得のジャンキーでワイルドな味わい、、
のどを通った瞬間の美味しさの余韻、、、
五感に突き刺さる絶品ガーリックライス。青森県産の香り高いにんにくに、バター、ラードのオイルでコクを、ワイン、しょうゆもろみで味の深みを演出しました。
ダイヤモンドにんにくマヨネーズ
コクと爽やかさが同居した万能調味料です。
にんにく独特にエグみやニオイがなく、ゆで卵との相性が抜群。
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ガーリックゆずこしょう
青森県産のにんにくに国産青唐辛子にゆずで作ってあります。
ご飯のお供に最適なパンチのある味わい。
にんにくと卵との相性も抜群で、イチオシの食べ方は卵かけご飯だそうです。
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can笹かまアヒージョ
お酒のつまみに最適なワイナリーが監修した缶詰です。
オリーブオイルで魚介の味を引き出し、白ワインに合うようにワイナリーが監修した缶詰です。
マツコさんも、「めっちゃ美味しい」と絶賛した一品。
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福地ホワイト六片
日本最大のにんにくの産地である青森県県南地方で栽培されるにんにくです。
厳しい寒さで、雪に埋もれて育つことで、栄養分を豊富に蓄えた甘いにんにくが育つそうです。
おすすめの調理法は、120度の低温油で1時間かけてじっくり揚げること。
にんにくの濃厚な味わいと甘みを楽しめます。
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