画像はイメージです。
24年5月19日のニノさんで紹介された高秀牧場のチーズのお取り寄せ情報を紹介します。
ちなみに、コンクールで受賞したのは草原の青空というブルーチーズです。
高秀牧場のチーズってこんなチーズです
高秀牧場は千葉県いすみ市にあります。
地元の草や自社農園で作ったとうもろこしなどの国産物を使った餌で牛を育ています。
牛の堆肥を使った循環型の酪農を行っているのが特徴です。
ブルーチーズは2015年のチーズの国産コンクールでスーパーゴールドを受賞。
牛乳の甘みと、青カビの独特な風味がよくあってマイルドなので、ブルーチーズ初診にもおすすめ。
重めの赤ワインに合わせたり、溶かしてパスタソースにするのもおすすめです。
お取り寄せサイトは？
ふるさと納税
ふるさと納税でチーズの詰め合わせをお取り寄せ可能です。
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高秀牧場オンラインショップ
高秀牧場のホームページからもお取り寄せ可能です。
大手通販サイトからお取り寄せできるおすすめブルーチーズ
ポイントでお取り寄せしたい方におすすめなのが、アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズです。
マツコの知らない世界で紹介され、2014年のジャパンチーズアワードでグランプリを受賞し、さらにフランスの国際ナチュラルチーズコンテストでも最高賞のスーパーゴールドを受賞しています。
ジャージー種の牛乳とホルスタインの牛乳を混ぜて作るのが特徴で、ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指して研究を重ねて作られた傑作と名高いチーズです。
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