2024年6月3日のラヴィットでお取り寄せのミートソースが紹介されたので、紹介します。
赤身肉ステーキダイナー アカウシ東三国「至福のボロネーゼ」
大阪にある土佐あかうし専門ステーキ店「赤身肉ステーキダイナーアカウシ 東三国」の人気メニューであるボロネーゼを自宅用にしたものです。
リピート率は96%だそうです。
土佐あかうしは濃厚な旨味が特徴で、年間で500頭しか出荷されない希少な牛。100gで4000円というお値段。
肉の旨味やトマトの酸味が楽しめます。
詳しくは赤身肉ステーキダイナー アカウシ
宇都宮スパ屋の濃厚ミートソース
栃木県の宇都宮スパ屋は60種類以上のパスタがある人気店で、ミートソースはお店の一番人気。
超濃厚なミートソースが最大の特徴。酸味の強いフルーツチャツネ・カラメル・黒糖などが入って、秘伝の継ぎ足しのデミグラスソースを使用しています。
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