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2025年6月7日のオー!マイゴットは梅雨に食べたい神スイーツ19連発。
このブログでは番組で紹介された抹茶スイーツの情報をまとめました。
同日放送の他のお店の記事↓
【オー!マイゴット！】プリンのお店情報（25年6月7日放送） - 大人女子のおとりよせ
- 池袋・Chanoma「濃厚抹茶テリーヌ」（700円）
- 目黒・林家茶園 目黒店「抹茶の葛練」（1,430円）
- 目黒・林家茶園 目黒店「茹でたて白玉あんみつ」（1,430円）
- 日本橋・宇治抹茶専門店IPPUKU&MATCHA「抹茶ビール」（800円）&「宇治抹茶バスクチーズケーキ」（800円）
- 銀座・ひいらぎ銀座本店「濃厚抹茶と黒糖クリームのかき氷」（1,600円）
池袋・Chanoma「濃厚抹茶テリーヌ」（700円）
池袋にある古民家カフェで、建物は築70年の木造平屋住宅をリノベーションして2021年にオープンしました。
番組で紹介された「濃厚抹茶テリーヌ」（700円）は平日30品休日50品の限定商品で連日完売の人気スイーツ。
バターとホワイトチョコと生クリームを湯煎で溶かした後に通常の3倍の抹茶を入れているのだそう。これによって濃厚な抹茶の風味がさらに引き立つのだそう。
卵を入れたら、44分オーブンで焼き、一晩しっかりと冷やし、2cmの厚さに切り分けたら、ほうじ茶クリームと抹茶をトッピングして完成です。
巷では飲めると言われているそうですが、上野ほうじ茶クリームと一緒に口の中に含むと自然と口の中で溶けていくそう。
お店の情報は以下でご確認ください。
Chanoma （チャノマ） - 要町/カフェ | 食べログ
目黒・林家茶園 目黒店「抹茶の葛練」（1,430円）
創業1753年という歴史あるお茶屋さん。
抹茶スイーツ以外にも強風の軽食も提供しています。
番組で紹介されたのは「抹茶の葛練」です。
生クリーム・牛乳・和三盆を入れてから、葛粉とわらび餅粉を水に溶かしながら中火で火にかけます。
焦げ付かないようにひたすら6分混ぜ続け、とろみがでてきたら弱火にして、宇治の高級抹茶松の齢を入れて、さらに火にかけていきます。
型に流し込んだら、氷水で1時間冷やしたら葛練の完成です。ぷるんとした食感でプリンやババロアに近い食感とのこと。
イートイン以外にもテイクアウトでも購入可能です。
こちらの商品はおとりよせも可能です。
抹茶葛ねり（くずねり） 5個（自宅用簡易箱） | 京はやしや 公式オンラインショップ
お店の詳しい情報は以下でご確認ください。
林屋茶園 目黒セントラルスクエア店のご予約 - 目黒/カフェ | 食べログ
目黒・林家茶園 目黒店「茹でたて白玉あんみつ」（1,430円）
大ぶりの白玉5個は注文が入ってから茹で上げ、自家製の抹茶アイスを乗せ、抹茶きな粉を降ったら、黒蜜をかけたら完成。
もちもちの白玉がとってもおいしい一品。抹茶と黒蜜の相性も抜群。
お店の詳しい情報は以下でご確認ください。
林屋茶園 目黒セントラルスクエア店のご予約 - 目黒/カフェ | 食べログ
日本橋・宇治抹茶専門店IPPUKU&MATCHA「抹茶ビール」（800円）&「宇治抹茶バスクチーズケーキ」（800円）
100%京都・宇治産、単一品種・単一茶園のシングルオリジンにこだわった抹茶を提供しています。
番組で紹介されたのは「抹茶ビール」（800円）と「抹茶バスクチーズケーキ」（800円）です。
抹茶でビールのクセがなく飲みやすいそうです。
抹茶バスクチーズケーキは濃厚な味わいだそう。
宇治抹茶のバスクチーズケーキはオンラインでも購入できるそうです。
【手摘み抹茶】宇治抹茶バスクチーズケーキ | IPPUKU & MATCHA
詳しいお店の情報は以下をご確認ください。
イップクアンドマッチャ 日本橋店 （IPPUKU&MATCHA） - 新日本橋/カフェ | 食べログ
銀座・ひいらぎ銀座本店「濃厚抹茶と黒糖クリームのかき氷」（1,600円）
2024年にオープンしたばかりのお店。有名店のスイーツ版のセレクトショップ兼和モダンカフェです。
番組で紹介されたのは「濃厚抹茶と黒糖クリームのかき氷」（1,600円）です。
練乳と抹茶ソースを重ねながら作ったかき氷に黒糖クリームと甘さ控えめのあんこをトッピングした和スイーツです。
お店の情報は詳しい情報は以下をご確認ください。
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