ほぁんほぁん点心餃子工房舗「古都の元祖焼餃子」実食レビュー - 大人女子のお取り寄せスイーツ&グルメブログ

こんにちは。

食べること大好きの桜雨です。

今回はマツコの知らない世界で紹介されたほぁんほぁん点心餃子工房舗「古都の元祖焼餃子」を購入しました。

どんな餃子なのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。

ほぁんほぁん天津餃子工房舗は京都にある中華料理屋さんです。

古都の元祖焼餃子はランク王国のおとりよせ餃子人気ランキングで2位に選ばれたこともあります。

プロの料理人さんが1つ1つ手作りしていて、にんにくの名産地と名高い青森県田子町のにんにくや京都産の豚肉や鶏肉を使っているのが特徴です。

噛むとカリッとした皮の中には練り上げられたひき肉のジューシーな旨味とフワッとした食感が広がります。

焼き方は同封の紙に従いました。

フライパンを温め、一度フタをします。

餃子を並べて、水かお湯を入れます。餃子の1/3くらいが目安です。

フタをして、4分待機。フタを開けて焼き目をつけます。蓋を開けても水が残っていた場合は水を捨てます。

小ぶりな餃子です。

皮は薄いので食べやすくて、中のあんは結構、肉々しくてニラやにんにくの味がしっかりと感じられて、結構スパイシーです。

鶏肉が入っていることもあり、肉々しいんですがあっさりともしていて、小振りなのも手伝って1人でぺろりと10個近く食べました。

スッキリといくらでも食べることができるんじゃないあｋという錯覚に陥りました。

付属の酢醤油にもつけてみましたが、普通でした。

今回はマツコの知らない世界でも紹介されたほぁんほぁん点心餃子工房舗「古都の元祖焼餃子」を食べてみました。

おすすめの餃子です。