こんにちは。
食べること大好きの桜雨です。
今回はSHOWチャンネルやニンゲン観察バラエティモニタリングで紹介されたくず餅モンブランのいも栗カボチャの百万石水晶を購入しました。
どんなモンブランなのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。
いも栗カボチャ「百万石水晶」ってこんなモンブランです
石川県にある高級和栗専門店で、全国から厳選した素材にこだわってお菓子作りをするスイーツ店です。
おとりよせした百万石水晶はひんやりつるんとした葛の中に和栗とこし餡・栗あん・カスタードを入れ、その上に熊本三和栗ペースト、石川さん五郎島金時ペースト、北海道産かぼちゃペーストを乗せた和洋折衷のモンブランです。
冷凍で届くので、冷蔵庫に入れて解凍します。
いも栗カボチャ「百万石水晶」食べてみました
3色に分かれてます。
結構くず餅は大きいです。
画像のものはさつまいも。
かぼちゃです。
栗です。
ペーストは細く絞られていて、素材の味がしっかりと感じられます。砂糖は少なめなので、甘さも控えめ。
ペーストとくず餅の間にはホイップがありますが、かなり少ないです。くず餅の中身もちょっと少なめ。
だから、くずもちのトゥルントゥルン食感を思う存分堪能できます。
甘さよりも素材の繊細な味そのものを味わう感じなので、甘いのが好きな人は黒蜜とかトッピングしたほうがいいと思います。
いも栗カボチャ「百万石水晶」まとめ
今回は人気テレビ番組でも紹介されたいも栗カボチャの百万石水晶を食べてみました。
素材が持つ繊細な味わいを楽しめる和風モンブランでした。
くず餅のトゥルントゥルン食感が病みつきになるので、くず餅が好きな人におすすめの和スイーツです。
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