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2025年6月4日のソレダメ!はゲストに大和田伸也さん、賀来千香子さん、磯山さやかさんを迎え、口コミ推しグルメ推し三つです熱海編が紹介されました。
お店の情報をまとめました。
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海鮮レストランチップ「鯵フライ1枚定食」(1,300円〜)
熱海駅前で40年以上前から営業してきたお店です。
アジフライに使われる味はその日に仕入れた刺し身でも食べられる鮮度の良いもの。
短い時間で揚げることができるので、身がふっくらと仕上がっています。
お店の情報は以下をご確認ください。
marunowa「オマール海老こぼれ茶碗蒸し」(1,380円)
一般的なおばんざいは京都の家庭料理なのですが、marunowaはフレンチ料理と融合した創作料理。
番組で紹介されたオマール海老こぼれ茶碗蒸しはウニ、いくら、ズワイガニがたっぷり乗った豪華な茶碗蒸しです。
オマール海老のだしを使ったフランス風の冷静茶碗蒸しの上に、ズワイガニ・うに・いくら・とびっこをトッピング。
赤字覚悟メニューなので、注文できるのは一人1妻で。
お店の情報は以下でご確認ください。
牛タン いち江「霜降り牛タンしゃぶしゃぶ」(1人前1,880円)
海鮮料理を出すお店が多い熱海の中で、おいしいお肉を出すお店があってもいいのではないかという店主の思いから始まったお店です。
仙台の牛タン専門問屋から直接仕入れた厳選された霜降り牛タンを使用。
駿河湾でとれた魚を使用したあごだしベースの出汁に食感がおいしい九条ネギ、出汁が程よく染み込むうすさにスライスした牛タンはあっさりとしつつも味わい深いおいしさ。
お店の情報は以下をご確認ください。
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