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2025年6月4日のソレダメ!はゲストに大和田伸也さん、賀来千香子さん、磯山さやかさんを迎え、東武東上線の町中華の名店が紹介されました。
このブログではお店をまとめました。
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板橋区・丸亀飯店「五目炒飯」(850円)
中板橋駅から徒歩10分の場所にある昭和44年に創業したお店です。
地元以外にもこのお店を目当てにやってくるお客さんもいるほど。
定番人気は総業50年から変わらない味の「ラーメン」(700円)とボリュームいっぱいの「焼肉定食」(800円)です。
看板料理は「五目炒飯」(850円)です。卵、チャーシュー、青ネギ、人参を加え、強火で炒めパラパラに。仕上げにカニのほぐし身とボイルしたエビを乗せたら完成。
味付けは濃くしすぎないようにしているのだそう。
卵、ナルト、玉ねぎが入ったシンプルな炒飯に麻婆豆腐をかけた「麻婆炒飯」(850円)も看板料理の1つ。
埼玉県朝霞・昆布森「マーラー黒炒飯」(880円)
朝霞駅から徒歩2分の場所にあるお店で、朝霞市内の炒飯最強決定戦というイベントでNo.1炒飯にも選ばれました。
マーラー黒炒飯はその名の通り、見た目が黒い炒飯。
中国のたまりしょうゆを入れているから黒いのだそうです。中国のたまりしょうゆは日本の醤油よりもコクがあるのが特徴とのこと。
試食したオードリー春日さんは「おいしい」とバクバク。
番組では、「ヒレパーコー」(935円)と「餃子」(440円)「水餃子」(385円)も紹介されました。
お店の詳細は以下からご確認ください。
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