こんにちは。
食べること大好きの桜雨です。
今回はマツコの知らない世界で紹介されたティンミー「紅芋カリカリ琉球黒糖」を購入しました。
どんないもけんぴなのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。
ティンミー「紅芋カリカリ」ってこんないもけんぴです
紅芋の食感にこだわった細切りタイプの芋けんぴです。
黒糖特有のほろ苦さと甘さが特徴となっていて、濃くて深みのあるおいしさに仕上がっています。
使われている紅芋は沖縄の強い日差しを浴びて育った「ちょら恋紅」で。紅芋特有の鮮やかな紫色は抗酸化力に優れたポリフェノールの一種アントシアニンによるもの。
ティンミー「紅芋カリカリ・琉球黒糖」食べてみました
かなり細い芋けんぴです。
見た目は紫色の紅芋に黒糖なのでかなり悪役感があるカラーリングです。
しかし、そんな見た目とは裏腹に甘さは優しく、さつまいもの味がしっかりと感じられ、後味に黒糖の香りがします。
カリカリポリポリ感が気持ちが良いですね。
正直、甘党は物足りない甘さです。でも、甘さが控えめなので、どんどん食べ進めることができます。
シナモン降ったり、ソフトクリームのトッピングにしても良さそう。
たとえば、ソフトクリーム、焼き芋、芋けんぴをグラスに層にするだけでパフェの完成です。
甘さが控えめな分、アレンジやカスタマイズができそうで、どんどん追いカロリーしてしまいそうでこれはこれで危険だと思いました。
ティンミー「紅芋カリカリ 琉球黒糖」まとめ
今回はマツコの知らない世界でも紹介された紅芋カリカリ 琉球黒糖を食べてみました。
黒糖の香ばしい甘い香りが後味に香る優しい甘さの芋けんぴでした。
甘さ控えめの芋けんぴが好きな人におすすめの芋けんぴですです。
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