ウチルカの「アイスチーズケーキサンド」食べてみました

こんにちは。

食べること大好きの桜雨です。

今回は私が暮らす地元の百貨店の催事で見つけたウチルカのアイスチーズケーキサンドを購入しました。

なんでも、チーズケーキをサクサクのクッキーにサンドしたスイーツだとか。

どんなクッキーサンドなのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。

ウチルカは横浜の鴨志田にある北欧風のカフェで、同店が設置しているスイーツの自販機が朝の情報番組のTHE TIMEで放送されました。

その時、番組の出演者が試食していたのが艶とろチーズケーキです。

スイーツはパティシエさんが工房で1つ1つ手作りしていて、国産生クリームとニュージーランド産のフレッシュなクリームチーズをふんだんに使用。

粉の使用を1%未満に抑えて、高温でさっと焼き上げることで極上の口溶けが特徴。

甘さ控えめでほんのりバニラが香るリッチな味わいを実現しています。

アイスチーズケーキサンドはそのチーズケーキをサンドしたもので、プレーン、アールグレイ、チョコの3種類のフレーバーがあります。

冷凍庫から出してそのままアイスとして。冷凍庫から取り出して常温に10分から15分ほど置くとよりチーズケーキの食感を楽しめるそうです。

私は完全解凍してから、常温に10分ほど置いたほうがチーズケーキ本来の滑らかな食感を楽しめるのでは？と思い、やってみました。

クッキーにチーズケーキがサンドされてます。

今回は全解凍しているので、クッキーはとってもしっとりとしています。

食べてみると、しっとりとしたクッキーとなめらかなチーズケーキがとても良く馴染んでいます。

部屋に10分くらい出しておいたおかげで、とても滑らかな口当たりになっています。

甘さは控えめですが、チーズのかすかな酸味や生クリームのミルキーなコク、バニラの甘い香りが口いっぱいに広がって、高級感のある味わいでとてもおいしい。

今回は私が催事で見つけたおいしそうなウチルカのアイスチーズケーキサンドを食べてみました。

なめらかなチーズケーキとクッキーの相性が抜群でした。

完全解凍されてもおいしかったので、手土産にも向いていると思います。

チーズケーキが好きな人におすすめです。