上記画像はイメージ画像です。
2025年5月23日のザワつく！金曜日の究極の2択というコーナーで絶品大福が放送されたので、おとりよせ情報をまとめました。
埼玉県深谷市・古伝餡濱岡屋「塩豆明治大福」（1個194円）
創業135年の老舗で、週末には行列ができる大人気店。
生地が柔らかくてモチモチととろーんととろけるのが特徴で、賞味期限はわずか1日。
もち米は粘り気が強い新潟県産のわたぼうしを使用。せいろで蒸し上げ、熱いうちについて、伸ばして寝かせることでコシのある餅にし、もう一度蒸して再度つきます。
2回蒸してつくことで、粘りがより強くなり決めが細かくなるそうです。
あんこは北海道十勝産の小豆を使用し、手作業で作っていきます。
お店の情報は以下で確認してください。
