24年3月20日のラヴィットで今キテる韓国の鍋チュコプセが紹介されたので、お取り寄せ情報をまとめました。
ヨプの王豚塩焼き「チュコプセ」
チュコプセはイイダコやモツといった海産物とお肉をコチュジャンベースのタレで炒めた料理です。
番組で紹介されたヨプの王豚塩焼きはイイダコ、牛モツ、海老が入っています。イイダコの歯ごたえ、牛モツの脂の甘み、海老のプリプリ食感がおいしいと評判。
番組では若槻千夏さんがおすすめとして紹介していて、そこにおにぎりを浸して食べるのがおすすめだそうです。
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