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【ノンストップ】鳥取和牛・和牛ジャーキーお取り寄せ情報まとめ（24年3月21日放送）

テレビ・メディアで紹介されたスイーツ・グルメ

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上記画像はイメージ画像です。

 

 

 

鳥取和牛は日本一とも言われる最高級の希少なブランド黒毛和牛で、肉質が柔らかくて赤みにコクがあるという特徴があります。

和牛ジャーキーに使われている牛肉はA 4 から A 5ランクの肩肉などを使用していて、ハムのようにしっとりと柔らかい食感のソフトの味わい です。

火を通しすぎないことで柔らかく、旨味を閉じ込めています。

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