やまさき料理店「ばかたれ」食べてみた。

こんにちは。

食べること大好きの桜雨です。

今回はバナナマンのせっかく早起きグルメで紹介されたを購入しました。

どんな焼肉のたれなのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。

高知県四万十市にあるやまさき料理店のお母さんが元々は家庭用として作ってものを商品化したそうです。

地元醸造所のマルバン醤油を使用した甘口のタレで、焼肉以外にも鍋、チャーハン、魚のてりやき、親子丼などに使える万能のたれだそうです。

お皿に出してみました。

見た目は普通の焼肉のたれです。

舐めてみたら、すっごくにんにくの香りがして、とってもスパイシー。びっくりしました。

味はかなりの甘めで、しょっぱさも濃いめ。濃厚な味が好きな人は好きそう。

鳥のセセリと炒めてみました。

食べてみると、鶏肉とタレの味がとってもマッチしていておいしいです。

火を通すと、生で食べた時に感じた強烈なにんにくの香りはマイルドになっていて、食べやすくなってます。

そのまま食べると、ちょっとしょっぱいのですが、料理に使えば、使う量をコントロールすることで良い感じの塩梅にできます。

今回はバナナマンの早起きせっかくグルメでも紹介されたやまさき料理店「ばかたれ」を食べてみました。

おすすめの焼肉のたれです。