こんにちは。
食べること大好きの桜雨です。
今回はサンドウィッチマン伊達さんが過去にテレビ番組で紹介した陣中「牛タン仙台ラー油」をAKOMEYA TOKYOからお取り寄せしました。
どんなご飯のお供なのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。
陣中「牛タン仙台ラー油」ってこんなラー油です
陣中は宮城県にあり、創業は2001年。
牛タンの加工や販売をメインに行っていて、社長は元和食調理人。
和食で培った経験と技術を元に、自社工場で手間ひまを惜しまず商品を製造しています。
牛タン仙台ラー油は選任のラー油の製造職人が数値には現れない素材の状態から加熱時間を見極めて、ラー油の香りと牛タンの食感を最大限に引き出して作っています。
まさに職人技だからこそ、作り出せるおいしさと言えるでしょう。
具の9割が牛タンで、そのままご飯に乗せるだけでOKという手軽さも魅了です。
陣中「牛タン仙台ラー油」食べてみました
瓶を開けてみました。
たっぷりの油が見えます。
スプーンですくってみると、カットされた牛タンがゴロゴロしていました。
ご飯に乗せてみました。
唐辛子のピリっとした辛さと甘味噌が柔らかな牛タンとマッチしていて、とてもおいしいです。
もちろん、ご飯との相性も抜群。
油のコクも加わっているから、満足度も高くておいしい。
一瓶一気に食べることができてしまいそう。
陣中「牛タン仙台ラー油」まとめ
今回はサンドウィッチマン伊達さんが過去にテレビ番組で紹介した陣中「牛タン仙台ラー油」を食べてみました。
柔らかな牛タンと辛さと甘さに味噌の風味が絶妙にマッチしていて、とてもおいしかったです。
牛タンやピリ辛な味が好きな人におすすめのご飯のお供です。
