こんにちは。
食べること大好きの桜雨です。
今回はマツコの知らない世界で土佐清水食品「宗田にんじんドレッシング」紹介されたを購入しました。
どんなドレッシングなのか気になるあなたはぜひこの記事を読んでみてくださいね。
土佐清水食品「宗田にんじんドレッシング」ってこんなドレッシングです
宗田にんじんドレッシングは濃厚なコクと旨味を持つ宗田節を使ったおだしをしっかりと味わえるドレッシングで、だしの風味が冷奴や刺し身との相性が抜群です。
マツコさんは番組でこのドレッシングを試食し、「おだし!人参よりもおだしが来る。これこそ豆腐じゃない?」とコメント。
土佐清水食品「宗田にんじんドレッシング」食べてみました
とても、鮮やかなオレンジ色で、結構、オイリーです。
マツコさんは豆腐との組み合わせをおすすめされていましたが、まずは普通にサラダにかけてみました。
コンビニで買ったサラダではありますが、オレンジ色のドレッシングをかけると思った以上に華やかです。
味はとてもマイルドです。酸味もしょっぱさも穏やかで、優しい味わいです。で、甘さや出汁の味が強め。
確かに、和風の味なので、サラダよりも違うものにかけたほうが良さそう。和風の唐揚げとかに合いそう。
お豆腐にかけてみました。
合う。
すっごく合う。マイルドな味とだしの味が豆腐との相性が抜群です。
刺し身にもかけてみました。
悪くはないのですが、ドレッシングがカツオに負けてしまっている気がします。白身の魚だったら良かったのかも。
それかもっとかけたほうがよかったのでしょうか。
土佐清水食品「宗田にんじんドレッシング」まとめ
今回はマツコの知らない世界で土佐清水食品「宗田にんじんドレッシング」を食べてみました。
酸味もしょっぱさもマイルドな味わいで、出汁の味や人参の甘みが感じられます。とてもおいしいドレッシングです。
サラダやお刺身など色々なものとも相性が抜群でした。
和風味が好きな人におすすめのドレッシングです。
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