大人女子的スイーツ生活

いくつになってもケーキは別腹✨

牧家のクリームチーズケーキの口コミ!チーズが濃厚なのに200kcal以下でダイエッターにもおすすめ

牧家といえば白いプリンが有名です。ローソンで販売されることもあるので、見かけたことがある人も多いのではないでしょうか。

今回はプリンではなく、クリームチーズケーキを紹介します。見た目は似ていますが、ローソンには置かれないので、買える場所が限られる珍しいケーキです。

Bocca 公式オンラインショップ

牧家楽天市場店

牧家とは?

画像出典株式会社 牧家

北海道伊達市にある牧場で、80hもの敷地にアングラー牛とホルスタイン種を飼育しています。白いプリンが有名で、北海道土産の定番にもなっています。

ちなみに、このアングラー牛を飼育しているのは日本で牧家だけ。

自分たちで育てた牛からとれた牛乳と近郊の牧場の牛乳からプリンやミルクレープなどのスイーツを作っています。

殺菌方法もこだわりがあり、甘さと栄養をできる限り逃さないバスチャライズド殺菌を行っています。

牧家「クリームチーズケーキ」のポイント

牧家の自社牧場で生産された生乳と北海道伊達市近郊の生乳から作った牧家の飲むヨーグルトを材料に使っています。

ちなみに、クリームチーズ自体はオーストラリアの製造です。「えっ」と思うかも知れませんが、酪農王国である北海道のメーカーもクリームチーズは外国産を使うことが多いです。

なぜなら、外国産のほうが加工の違いによって味がいいものがあるからです。

レモンピールを加えた爽やかなチーズケーキに、甘酸っぱいサワーチェリーとフランボワーズのソースをかけていただくのがポイントです。可愛らしい見た目とは裏腹に、とてもオシャレで本格的なソース付きのケーキになっています。

牧家「クリームチーズ」の詳細商品情報

購入した時点での原材料と栄養成分表示を紹介します。

名称・菓子

内容量・320g(プリン75g×4、ソース5g×4)

賞味期限・製造日を含めて21日

原材料名・【プリン部】ナチュラルチーズ(オーストラリア製造)、牛乳、加糖練乳、発酵乳、砂糖、粉末水あめ、寒天加工品(粉末水あめ、寒天)、ゼラチン、レモン果皮ペースト、食塩/安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)
【ソース部】水あめ(国内製造)、果糖、乳糖果糖オリゴ糖、サワーチェリー濃縮果汁、レッドラズベリー濃縮果汁、ラム酒/香料

栄養成分表示(プリン1個75gあたり)・熱量158kcal、たんぱく質3.8g、脂質10.8g、炭水化物11.3g、食塩相当量0.4g

栄養成分表示(ソース1袋5gあたり)・熱量13kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物3.2g、食塩相当量0g

カロリー

1個158kcal、カラメルソース1袋13kcal。合計171kcal。

1個で200kcal超えることも多いチーズケーキでこの数字はとても優秀!

理由は生クリームを使っていないからですが、ダイエッターの1日のおやつが200kcal以下に抑えることが推奨されているので、見事に1日の許容量内に収まります。

価格

972円(購入時点の税込価格です)

今回は4個入りを購入しましたが、2個入り(540円)もあります。

お取り寄せした場合の配送業者と配送方法は?

牧家公式ショップから通販すると、ヤマト運輸の冷蔵便で届きます。

中身

クリームチーズ4個、ソース4袋。

大きさは?

大きさはLサイズの卵と似ています。

保存方法

冷蔵庫に入れて、保管します。

気をつけたいポイント

爪楊枝をしっかりと用意してください。楊枝がないと開くことができません。

こちらの商品はケーキを手に持ってから爪楊枝を指すので、手が不自由な方は上記の方法では開けづらいかもしれないので、誰かに開けてもらったほうがいいでしょう。

おすすめの人

以下の人におすすめします。

 

クリームチーズが大好きな人

・ちょっとしたイベント気分を味わいたい人

・個包装のチーズケーキを探している人

・ダイエット中のおやつを探してる人

Bocca 公式オンラインショップ

牧家楽天市場店

チーズケーキの中ではカロリーが低いのにしっかりと濃厚さがあり、満足感が高いです。

味の感想

爪楊枝を刺すというのはちょっとしたイベント感があって楽しかったです。上にチェリーとベリーのソースを掛けました。

すっごいクリームチーズの味で濃厚です。ほぼクリームチーズといっても過言ではないと思います。甘さは少々控えめで酸味があります。

北海道系のスイーツは甘さが強いものが多いので意外でした。かなり濃厚でねっとりとしていて喉に張りつく感じもあるので、食感はうっとりするくらいすっごくなめらかでもあります。

喉への張りつき感は温かい飲み物があれば問題ありません。飲み物があるだけで、気分もリラックスでき、素敵なおやつタイムとなるのではないでしょうか。

そして、甘さ控えめのチーズケーキと比べ、上にかけたサワーチェリーのソースが甘くて、チーズケーキとのバランスがとてもいいです。でも、サワーチェリーだけあって甘いだけじゃない爽やかな味わいです。

ただ、基本的に最後までクリームチーズなので、食感のアクセントとしてクッキーが欲しくなりました。

食べる時は別途用意すると更に美味しく感じられると思います。かなりシンプルな味わいなので、パンに塗ってチーズトーストにしたりとアレンジしてもおいしそうです。

その時はマーマレードやいちごジャムなどお好みのジャムを用意してさらに美味しさをアップさせることができると思います。

どこのショップで買うのが一番お得?

牧家は公式オンラインサイト以外にも楽天市場にも出店していますが、結論としてポイントサイトを経由して、楽天市場かヤフーショッピングでの購入をおすすめします。

Amazon、ヤフーショッピングでも北海道のお土産系ショップが牧家のプリンを販売していますが中には高額転売ショップが紛れている可能性があるので、注意が必要です。

価格を比べてみたところ、一番お安く購入できるお店は特にないですが、Amazonが少々値段が高いショップが紛れている印象でした。

ショップによって微妙に品揃えが違いますが、公式以外のおすすめサイトは全国の空港に出店しているセンカランドです。

センカランド楽天市場店

まとめ

牧家のクリームチーズケーキはねっとり濃厚食感で酸味甘さともに丁度良く、絶妙なバランスでした。

なによりクリームチーズの味が本当に良かったです。それに、爪楊枝で割るところはちょっとしたイベント気分を味わえて楽しいので、濃厚なクリームチーズの味わいが好きという人はぜひ一度味わってみてください。

Bocca 公式オンラインショップ

牧家楽天市場店

 

www.sweets.sakuramechocolate.com